Все новости

Опасные сахарозаменители

Исследование показывает повышенный риск для заболеваний сердца и избыточного веса

Тот, кто ежедневно употребляет сахаросодержащие  продукты и безалкогольные напитки, рискует получить  диабет, заболевания сердца и лишние килограммы впридачу. Об этом знают многие. Канадские ученые из Детской больницы научно-исследовательского института Манитобы (Children's Hospital Research Institute of Manitoba) сделали удивительное открытие: Искусственные синтетические подсластители также способны повышать риск развития всех этих недугов.

Команда ученых изучила 37 исследований с более чем 400.000 участниками. Каждая исследовательская работа продолжалась в среднем в течение 10 лет. Первоначально ученые предполагали, что  искусственные синтетические подсластители  помогают справиться с тягой к сладкому и помогают убрать лишний вес. Однако полученные данные группы масштабных исследовательских работ говорят об обратном. Такие распространенные сахарозаменители, как Стевия (Stevia),  Аспартам (Aspartam) и Сукралоза (Sucralose) повышают риск появления:

• Избыточного веса
• Диабета
• Повышенного кровяного давления
• Болезней сердца

Почему сахарозаменители делают толстым и больным?

Сахар способствует набору веса — но также и искусственные синтетические подсластители, которые почти не имеют калорий, могут различными  обходными путями способствовать набору лишнего веса. А это увеличивает риск для упомянутых выше болезней.

1.   Эффект «лёгкого» продукта: Часто те люди, которые вместо сахара используют стевию или аспартам, считают, что уже все сделали для правильного и здорового питания.

Вследствие этого многие больше не обращают внимание на массу блюд и жирную пищу в их составе. Диетологи устанавливают этот эффект также у потребителей, так называемых продуктов «Light» – легких. Они, к примеру, предпочитают обычному йогурту продукт «лайт» с меньшим количеством жира. Однако едят его в большем количестве, невзирая  на то, что продукт на основе других ингредиентов может быть не так полезен, как обычный йогурт.

2.   Усиленное чувство голода: Уже в 80ые годы британская команда исследователей обнаружила: Специалисты по проведению испытаний, которые пили воду с синтетическим сахарозаменителем аспартам (Aspartam), ощущали более сильное чувство голода, чем ученые, которые принимали тот же самый объем чистой воды. Этот эффект однако еще недостаточно изучен специалистами.

3.   Повреждение микрофлоры кишечника: Не только сахар, также сахарозаменители позволяют уровню инсулина подниматься в крови. Исследование израильских ученых от 2014 года показало: Мыши, которые получали синтетические подсластители в течение нескольких недель, показывали, так называемую, нетерпимость глюкозы – предшественника диабета второго типа. Так как тело животных переставало правильно перерабатывать виноградный сахар (глюкозу), кишечная флора животных изменялась. Особенно сильно размножались бактерии, которые благоприятствуют избыточному весу. В мини-исследовании с участием 7 добровольцев  специалисты отметили тот же результат: у 4 из 7 участников развился эффект нетерпимости глюкозы.

Необходимость дальнейших исследований

Несмотря на то, что альтернативы сахару можно найти сегодня в каждом супермаркете, потребителю надо быть осторожным. Ученые предостерегают: Долговременные эффекты ингредиентов сахарозаменителей на тело еще недостаточно изучены. Поэтому используйте предположительно здоровые  альтернативы сахару только в умеренных количествах.

Как искусственные подсластители влияют на здоровье человека, должны точно определить последующие испытания. Канадские ученые планируют изучить  большую массу данных по этой теме. Разумеется, только 7 исследований с привлечением, примерно 1000 специалистов, были так называемыми рандомизированными, то есть контрольными исследованиями, которые владеют наивысшей научной выразительностью.

 

Поделиться:

Комментарии

facebook

vkontakte

комментарии

Комментариев пока нет.

Добавить комментарий

Представьтесь *:
Ваш email *:
Сообщение

Интересное

	BrainMark Dental Studio — качественная стоматология стала доступнее
	Пасты для ухода за полостью рта младенца
	Как бороться с «цифровым старением»?
	«Фитотека» – аптека будущего
	Центр отбеливания зубов профессора Акуловича
	Экспресс-тест на антитела COVID-19
	Средства индивидуальной защиты в период эпидемии